Салат с креветками и кедровыми орешками

Салат с креветками и кедровыми орешками

Ингредиенты:

• 2-3 картофелины
• 150 гр отварных очищенных креветок
• 50 гр кедровых орешков
• 1 луковица
• 1 ст. ложка виноградного сока
• 1 корень петрушки
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока
• соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с креветками:

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, картофель немного обсушить и разрезать пополам.

2. Корень петрушки очистить, натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками, обжарить вместе на растительном масле до мягкости. Добавить картофель и жарить на среднем огне до образования золотистой корочки.

3. За 2-3 минуты до готовности выложить креветки и кедровые орешки, сбрызнуть виноградным соком. Снять с плиты и оставить на 4-5 минут. После выложить салат на тарелку на листья салата, полить соком лимона и сразу подавать.





-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *