Простой в приготовление и очень полезный салат из фруктов с помидорами. Этот салат из помидор с манго и авокадо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее….
Ингредиенты:
- 1 плод авокадо
- 1 крупный плод манго
- 2 плотных помидора
- сок лайма
- 2/3 стакана сока манго
- 1 ст. ложка меда
- щепотка молотого перца чили
Рецепт салата из помидор с манго и авокадо:
1. Приготовить заправку в сок манго добавить жидкий мед и щепотку молотого чили, хорошо перемешать, оставить на 10-15 минут
2. Авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от кожицы, удалить косточку мякоть нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лайма.
3. Манго очистить, срезать мякоть с косточки, нарезать мелкими кубиками. Помидоры также нарезать мелкими кубиками, удалив семена.
4. В миске соединить манго, авокадо и помидоры, полить заправкой, аккуратно перемешать.
5. Выдержать салат в холодильнике 5-10 минут и подавать.
Вариант заправки
В арахисовое масло (3-4 ст. ложки) добавить 2 ст.ложки соевого соуса и сок 1/2 лайма, приправить щепоткой острого перца чили и крупной морской солью, перемешать.