• Добавить видео рецепт

Шампиньоны запечены в сметане с сыром

(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Загрузка...

Шампиньоны запечены в сметане с сыром1 кг шампиньонов, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки панировочных сухарей, 1 стакан сметаны, соль, черный молотый перец.
Грибы нарезать дольками, лук нашинковать тонкими полукольцами. Сложить грибы и лук в глубокую чугунную сковороду, добавить несколько ложек бульона или воды и тушить до готовности.

Затем залить грибы сметаной, посыпать тертым сыром, смешанным с обжаренными на сливочном масле сухарями. Запекать в духовке при 200°С в течение 5-7 минут.

Шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, можно добавлять в различные овощные запеканки, использовать как начинку для блинчиков или прослойку для закусочных пирогов.

Они также хорошо сочетаются с мясом: куриное филе или свинину нарезать порционными кусками. отбить, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, уложить В форму для запекания, прослоив приготовленными грибами. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°С до готовности.





-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Обычные комментарии будет опубликованы после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *