Шашлычки из филе идейки

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Шашлычки из филе идейки

Ингредиенты:

• 500 гр филе индейки или курицы
• 1 ч. ложка дижонской горчицы
• 1 ч. ложка порошка карри
• 1/2 ч. ложки молотого перца чили
• 1-2 дольки чеснока
• 2 луковицы
• 1 стакан белого сухого вина
• 1-2 сладких болгарских перца
• соль по вкусу

Для овощного салата:
• 2 свежих огурца
• 3 помидора
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт шашлыка из филе индейки с овощным салатом:

1. Приготовить овощной салат: огурец очистить от кожицы, мякоть нарезать мелкими кубиками; помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать кубиками. Подготовленные овощи соединить, полить оливковым маслом, смешанным с винным уксусом и соевым соусом, по вкусу приправить перцем и перемешать.

2. Приготовим маринад: Горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перец чили и карри смешать, добавить вино, по вкусу посолить и тщательно перемешать.

3. Лук нарезать кольцами шириной 5-7 мм.

4. Филе индейки нарезать небольшими кусочками и слега отбить.

5. Сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

6. В маринад выложить лук, кусочки индейки и перец, тщательно перемешать, накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.

7. Затем на шпажки, чередуя, нанизать кусочки индейки и перца, жарить на гриле с двух сторон до готовности, часто переворачивая и поливая оставшимся маринадом.

8. Кольца маринованного лука выложить на гриль и жарить по 2 минуты с каждой стороны.

9. Шашлычки из филе индейки и кольца лука выложить на тарелку и подавать с приготовленным овощным салатом.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *