Вкусная полезная скумбрия запечённая с овощами. Простой рецепт запечённой рыбы с луком, морковью и сладким перцем. Это диетическое блюдо, которое готовиться просто и быстро. Скумбрия получается очень вкусная, нежная и сочная.
Время приготовления 1 час 30 минут.
Ингредиенты на 4 порций:
- 2 шт. (850 г) скумбрии
- 1 шт. (120 г) морковь
- 1 шт. (120 г) лука репчатого
- 1 шт. (120 г) сладкого болгарского перца
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- подсолнечное масло
Видео рецепт запеченной скумбрии с овощами в духовке:
Как приготовить Скумбрию запечённую с овощами в духовке:
1. Сначала нарезаем репчатый лук и сладкий перец.
2. Затем морковь необходимо натереть на крупной тёрке.
3. На сковороду добавляем подсолнечное масло и тушим лук на среднем огне пару минут. Затем добавляем морковь и тушим лук с морковью до готовности. Добавляем сладкий перец, перемешиваем и выключаем плиту.
4. Скумбрию необходимо помыть и почистить. Солим и перчим скумбрию по вкусу, при желании добавляйте приправы.
5. Овощи кладём во внутрь скумбрии.
6. Скумбрию и тушёные овощи кладём в рукав. Запекаем скумбрию в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут до готовности.
Вот и всё. Наша Скумбрия запечённая с овощами готова, она получается вкусная и нежная. Обязательно попробуйте приготовить. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт приготовления скумбрии запеченной с овощами и его описание нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»
