Ингредиенты:
• 1 стакан сметаны
• 2 ст.л. сахара
• 1,5 ч.л. желатина
• 3 ст.л. воды
• 1 ч.л. какао-порошка
Видео рецепт приготовления сметанного десерта с желатином:
Рецепт приготовления нежного сметанного десерта:
1. Желатин заливаем водой и оставляем на 45-60 минут для набухания.
2. Сметану нагреваем. Нужно, чтобы она была теплая, но не свернулась.
3. Добавляем в сметану сахар и размешиваем.
4. Желатин ставим на небольшой огонь и растапливаем. Но нельзя доводить его до кипения, чтобы он не потерял свои свойства.
5. Желатин добавляем в еще теплую сметану тоненькой струйкой и одновременно взбиваем блендером.
6. Примерно делим на части получившуюся смесь. В большую часть добавляем какао, т.к. будет 2 шоколадных слоя. Перемешиваем блендером.
7. Наливаем первый шоколадный слой и отправляем на 30 минут в холодильник. Затем сверху выкладываем белый слой и снова на 30 минут ставим в холодильник. И последний шоколадный слой. Ставим в холодильник на 3-4 часа.
Нежный сметанный десерт готов! Он получается в меру сладким, но в то же время очень вкусным. Видео и рецепт приготовления этого десерта из сметаны Нам прислал автор канала «Вкусняшка от Ани»
