Суфле из шпината

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Суфле из шпината

Ингредиенты:

• 1 пучок листьев шпината
• 2/3 стакана молока
• 1,5 ст. ложки муки
• 1 куриное яйцо
• сливочное масло для жаренья
• 2 ст. ложки тертого на мелкой терке твердого сыра
• панировочные сухари
• соль по вкусу
• мускатный орех по вкусу

Рецепт молочного суфле со шпинатом

1. Листья шпината промыть, обсушить, мелко порубить. Муку обжарить на сливочном масле 1-2 минуты, развести молоком и проварить на слабом огне до загустения. Остудить.

2. В приготовленный молочный соус добавить желток и шпинат, по вкусу посолить и приправить мускатным орехом, тщательно вымешать. Аккуратно подмешать взбитый в крепкую пену белок.

3. Выложить получившуюся массу в смазанные сливочным маслом и присыпанные сухарями порционные формочки, посыпать тертым сыром и сухарями, сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.

4. Подавать со сметаной, посыпав нашинкованной зеленью укропа или петрушки.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *