Тёплый салат из овощей с сыром

Тёплый салат из овощей с сыром1 цуккини, 2 стручка болгарского перца, 50 г маслин,50 г салатных листьев, 30 г оливкового масла, 30 г сыра камамбер, 30 г сыра лор блю.

Соус: 50 г оливкового масла, 1/2 ч.ложки винного уксуса, соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовить соус: оливковое масло смешать с винным уксусом, посолить, поперчить. По желанию в соус можно добавить щепотку прованских трав, дать настоятся 15-20 минут.

Цуккини нарезать дольками, перец — крупными кубикам, обжарить вместе на оливковом масле 3-5 минут. Салатные листья промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. Теплые овощи смешать с салатными листьями, маслинами, заправить соусом. Сверху положить нарезанные мелкими кубиками камамбер и дор блю.

Кубики камамбера и лор блю можно добавить за 1 -2 минуты до окончания жаренья овощей, салат получится более насыщенным по вкусу.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 5,00
Загрузка...
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *