Время приготовления 1 час
Ингредиенты на 6 порций:
• 1 баклажан
• 2 помидора
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• соль по вкусу
• подсолнечное масло
• укроп по вкусу
Видео рецепт приготовления закуски из баклажанов с помидорами и чесноком
Как приготовить Закуску из баклажанов с помидорами:
1. Баклажан необходимо нарезать кружочками.
2. Нарезанные баклажаны солим, перемешиваем и оставляем постоять примерно 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок.
3. Далее на сковороду добавляем подсолнечное масло. Каждую дольку баклажана необходимо хорошо обвалять в муке. Выкладываем баклажаны на хорошо разогретую сковороду и обжариваем баклажаны с двух сторон на небольшом огне.
4. Помидоры нарезаем дольками.
5. В майонез добавляем выдавленный чеснок, перемешиваем.
6. Баклажаны выкладываем на тарелку, сверху смазываем майонезом с чесноком. Сверху выкладываем дольки помидор.
Вот и всё. Наша Закуска из баклажанов с помидорами готова, она получается вкусная. Готовится быстро и просто. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru Этот видео рецепт приготовления закуски из баклажан с помидорами и чесноком нам прислал автор кулинарного канала «Быстро, просто и аппетитно»
