Закуска из баклажанов с йогуртом

Закуска из баклажанов с йогуртом
Ингредиенты:
• 3 баклажана
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 ст. ложка белого винного уксуса
• 2 дольки чеснока
• 1/4 стакана грецких орехов
• 2 ст. ложки натурального йогурта
• 1/4 пучка зелени петрушки
• соль
• черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт Приготовление

1. Баклажаны нанизать на шампуры, запечь над углями до потемнения кожицы. Слегка остудить, очистить, мякоть мелко нарубить. Добавить растительное масло и тщательно растереть деревянной ложкой до получения однородного пюре.

2. После добавить пропущенный через пресс чеснок, нашинкованную зелень петрушки, йогурт и уксус, по вкусу посолить и приправить перцем, тщательно перемешать.

3. Поместить в холодильник на 10-15 минут, затем вновь хорошо перемешать, выложить в тарелку, посыпать крупнорублеными грецкими орехами и подавать с дольками свежих помидоров и зеленью.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.