Ингредиенты:
• 100 гр твердого сыра
• 2 вареных яйца
• 1 свежий огурец
• 1-2 дольки чеснока
• 2-3 ст. ложки майонеза
• мак
• томаты черри
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт закуска «Подосиновики» из яиц с сыром и помидорами:
1. Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Половину огурца нарезать тонкими кружочками, оставшуюся часть очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. В миске соединить сыр, яйца и кубики огурца, добавить пропущенный через пресс чеснок, по вкусу посолить и поперчить, заправить майонезом. Сформовать из полученной массы грибные ножки и обвалять их в маке, выложить на тарелку на кружочки огурца.
3. Томаты черри разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, положить половинки на ножки грибов в виде шляпок. Украсить зеленью и сразу подавать.
