Заливной пирог на кефире с начинкой из яиц и зелени

Заливной пирог на кефире с начинкой из яиц и зелени
Из сегодняшнего рецепта Вы узнаете как можно легко и просто приготовить заливной пирог из рисовой муки с начинкой из отварных яиц с зеленью. Пирог получается красивым и вкусным.

Время приготовления 1 час 30 минут.

Ингредиенты на 8 порций:

Для теста:

  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан рисовой муки
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя для теста
  • соль по вкусу

Для начинки:

  • 6 куриных яиц
  • 1 пучок зеленого лука
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить заливной пирог на кефире:

1. Приготовим заливное тесто.
В миску разбиваем 3 куриных яйца, солим по вкусу и перемешиваем. Вливаем 1 стакан кефира (комнатной температуры), добавляем 1 ч. л. разрыхлителя для теста, снова перемешаем. Далее добавим 1 стакан рисовой муки и размешаем. Последним ингредиентом добавим примерно 2 ст. л. оливкового масла. Окончательно замесим наше тесто для заливного пирога.
Как приготовить заливной пирог

2. Приготовим начинку.
Все яйца отвариваем и остужаем. Чистим яйца и нарезаем их небольшими кубиками. Зеленый лук мелко нашинкуем.
Как приготовить заливной пирог

Нарезанную начинку перекладываем в миску, посолим и поперчим по своему вкусу. Перемешаем начинку.
Как приготовить заливной пирог

3. Форму для выпечки ( у меня разъемная) смазываем оливковым маслом. Выливаем в форму половину заливного теста, разравниваем. Равномерно распределяем всю начинку. Сверху выливаем оставшееся тесто и разровняем его по форме.
Как приготовить заливной пирог

Отправляем заливной пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаться примерно на 45-50 минут ( все зависит от вашей духовки). При желание посыпаем кунжутом.
Заливной пирог на кефире
Вот такой вкусный заливной пирог с яйцами и зеленым луком у меня получился. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

2 комментария: Заливной пирог на кефире с начинкой из яиц и зелени

  1. Ирина пишет:

    Пирог получился изумительный, хоть я и с тестом на Вы.
    Спасибо за рецепт 💐

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.