Баранина запеченная с картофелем по-домашнему

Баранина запеченная с картофелем по-домашнему

Ингредиенты:

• 500 гр баранины
• 1 кг молодого картофеля
• 2 ст. ложки растопленного бараньего жира или растительного масла
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт баранины запеченной в духовке с картофелем:

1. Баранину нарезать кусками, по вкусу посолить и поперчить. По желанию нашпиговать кусочки баранины дольками чеснока, разрезанными на 5-6 частей.

2. В сковороде разогреть жир, выложить кусочки мяса и обжарить до золотистого цвета. Затем мясо вместе с жиром переложить на противень и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, периодически переворачивая и поливая вытопившимся жиром и мясным соком.

3. После в противень с мясом добавить очищенные целые картофелины и запекать еще 25-30 минут, до полной готовности, периодически переворачивая кусочки мяса и картофель и поливая вытопившимся жиром и мясным соком.

4. Выложить мясо и картофель на тарелку, украсить дольками свежих овощей, посыпать нашинкованной зеленью и сразу подавать.

----------

----------



Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

----------