Ингредиенты:
• 1 кг картофеля
• 3 луковицы
• 2 соленые сельди
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка горчицы
• 1 ст. ложка 3%-ного уксуса
• 3 ст. ложки нашинкованной зелени петрушки
Рецепт приготовления:
1. Картофель отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать кружочками.
2. Лук нашинковать тонкими кольцами. Сельдь очистить, удалить кости и нарезать филе тонкими ломтиками.
3. В салатник выложить кружочки картофеля, кольца лука и ломтики сельди, посыпать нашинкованной зеленью петрушки.
4. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с уксусом и горчицей.
