Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Чечевичный суп с запеченными помидорами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Чечевичный суп с запеченными помидорами


Подготовка: 15 минут
Приготовление: 1 час 10 минут
На 4 порции (в каждой по 298 ккал; 10,7 г жиров)

Ингредиенты:

🍅 3 крупные, разрезанные на четвертинки луковицы
🍅 450 г разрезанных пополам помидоров
🍅 маленький пучок тимьяна
🍅 3 ст. л. оливкового масла + для сбрызгивания
🍅 соль и молотый черный перец
🍅 4 помидора черри
🍅 2 раздавленных больших зубчика чеснока
🍅 175 г зеленой чечевицы
🍅 900 мл овощного или куриного бульона
🍅 1 лавровый лист

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 160 °С. Положите лук, половинки помидоров и 2 веточки тимьяна в большую форму для запекания. Полейте 2 столовыми ложками масла, посолите и поперчите.

2. Запекайте около 1 часа, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся (следите за тем, чтобы они не подгорели). Минут за пять до готовности добавьте помидоры черри.

3. Тем временем прогрейте оставшееся масло в большом сотейнике и положите чеснок. Жарьте 1-2 минуты, помешивая, чтобы он не пригорел.

4. Добавьте чечевицу и жарьте еще 1 минуту, влейте бульон, положите лавровый лист и 2-3 веточки тимьяна.

5. Введите в суп запеченный лук и помидоры, осторожно перемешайте. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 5 минут. Подавайте, сбрызнув оливковым маслом, с веточкой тимьяна.

Совет : Лучше всего использовать лимонный тимьян — у него приятный цитрусовый вкус. Если у Вас он не продаётся ,готовьте суп с обычным тимьяном и при запекании добавьте в овощи немного лимонной цедры .

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *