Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Гречневая каша с курицей

Салат из смеси овощей

Посмотреть мои плейлисты

Довга (азербайджанский кисломолочный суп)

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Довга (азербайджанский кисломолочный суп)

Ингредиенты:

• 300-350 гр баранины
• 0,5-1 стакан риса
• 2 стакана мацони (простакваши)
• 2 стакана воды
• 2 ст. л. лущеного гороха
• 1 ст.л. муки
• 1 головка репчатого лука
• 1 пучок шпината
• 1 пучок укропа
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

Рецепт Азербайджанский кисломолочный суп «Довга»:

1. Баранину тщательно промыть в холодной воде, удалить все пленки и сухожилия, затем нарезать мясо небольшими кусками. Очистить лук, вымыть и разрезать его на несколько частей.

2. Пропустить мясо и лук через мясорубку, добавить в фарш немного соли и перца. Тщательно перемешать.

3. Скатать из фарша небольшие фрикадельки, положить их в кастрюлю с водой и отварить.

4. Рис и горох перебрать, не смешивая, промыть, залить горячей водой и замачивать 30 минут, затем отварить их по отдельности.

Простоквашу смешать с мукой и водой, поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. После этого выложить в кастрюлю готовые рис и горох, фрикадельки, шпинат и укроп. Добавить соль, перец и вновь довести до кипения.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *