Суп из куриных потрохов

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Суп из куриных потрохов

Ингредиенты:

• На потроха от 2 кур
• 4 луковицы
• 2 ст. ложки масла
• 250 гр помидоров
• 2 ст. ложки риса
• 2 куриных желтка
• 3 ст. ложки сметаны

Рецепт приготовления супа из куриных потрохов

1. Куриные потроха приготовить, а после отварить до полу готовности. Вытащить из бульона и порубить на мелкие кусочки.

2. Нарезаем лук и обжариваем его на масле до светло-золотистого цвета. Смешать с порубленными потрохами, все это добро хорошо подрумянить, добавляем почищенные и порезанные кубиками помидоры и всё это тушем вместе.

3. Заливаем бульоном, доводим до кипения, всыпаем туда рис, варим до полной готовности.

4. Перед тем как подать заправляем сметаной, перемешанной с желтками. Суп прогреть, не доводя до кипения, так как желтки могут свернуться.

----------

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *