Ингредиенты:
• 500 гр куриных сердечек
• 3 средние луковицы
• 1 куриное яйцо
• растительное масло для жаренья
• панировочные сухари
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
Рецепт приготовления котлет из куриных сердечек:
1. Репчатый лук очистить и нарезать крупными кубиками.
2. Куриные сердечки и кусочки репчатого лука пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, все тщательно перемешать, посолить и поперчить.
3. Из фарша сформовать небольшие котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить их в растительном масле на среднем огне с двух сторон.
Котлетки хороши с картофельным пюре и с салатом из овощей.
