Горбуша с рисом и овощами

Горбуша с рисом и овощами

Ингредиенты:

• 1 кг горбуши
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 4-5 помидоров
• 200 гр твердого сыра
• 250 гр майонеза
• соль по вкусу
• черный и белый молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления рыбы запеченной в духовке с рисом и овощами:

1. Разделать рыбу на филе с кожей, промыть, обсушить и нарезать кусками шириной 4-5 см. Выложить на противень кожицей вниз. Помидоры нарезать кружочками, выложить на кусочки рыбы, по вкусу посолить и поперчить.

2. Рис отварить до полуготовности, откинуть на сито. Лук, морковь и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, добавить рис, по вкусу посолить и жарить еще 1 минуту.

3. Выложить рис с овощами на кусочки рыбы, полить майонезом, посыпать тертым сыром. Влить к рыбе 1 стакан воды и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут, до образования золотистой сырной корочки.

4. При подаче украсить зеленью и дольками лимона.

Это блюдо можно также приготовить, используя вместо рыбы куриные грудки.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,25
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *