Грузинский соус гаро

Грузинский соус гаро

Ингредиенты:

• 200 гр очищенных грецких орехов
• 2 стакана куриного бульона
• 2 репчатые луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 1/4 стакана винного уксуса
• 2-3 яичных желтка
• 3 ст. ложки зелени кинзы
• соль по вкусу

Рецепт гаро грузинский соус:

1. Грецкие орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок истолочь в ступке вместе с солью, затем переложить полученную массу в миску, развести винным уксусом, затем куриным бульоном, вливая то и другое постепенно. Добавить в соус мелко нарезанный репчатый лук и все проварить 10 минут.

2. Взбитые яичные желтки развести нескольким ложками охлажденного соуса. Полученную смесь постепенно вливать в соус, непрерывно помешивая (желтки не должны свернуться).

Соус хорошо подходит к жареной курице или индейке.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мои Видео рецепты ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.