Хашлама из баранины с соусом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Хашлама из баранины с соусом

Ингредиенты:

• 1 кг баранины с косточкой
• 2 головки репчатого лука
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 1 стручковый острый перец
• 3 зубчика чеснока
• 1 стакан кефира

Рецепт хашлама по армянски из баранины:

1. Баранину промыть в холодной воде. Тщательно удалить все пленки и сухожилия. Нарезать средними кусочками.

2. Лук, помидоры, перец нарезать кольцами, стручковый перец мелко порубить.

3. Уложить в кастрюлю на дно мясо, сверху выложить помидоры, перец и лук. Посолить. Варить на среднем огне 15 минут, периодически снимая пенку.

4. Затем убавить огонь и варить 3 часа под плотно закрытой крышкой. Не перемешивать. Половина жидкости должна выкипеть. Варить до готовности.

5. Подавать с соусом из толченого чеснока, кефира и щепотки соли.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *