Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Икра баклажанная — летняя

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Икра баклажанная - летняя

Ингредиенты:

• 2 крупных баклажана
• 2 перца можно разноцветных
• 4 средних помидора
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Рецепт икры из баклажанов с перцем:

1. Баклажаны и перец испечь в духовке при 220°С. Баклажаны готовы, когда мякоть внутри становится мягкой, а у перцев начинает отходить кожица.

2. Испеченные овощи положить на несколько минут в миску и прикрыть. Так они легче очистятся от кожицы.

3. За это время нарезать лук и чеснок маленькими кубиками и поджарить на сковороде на оливковом или подсолнечном масле. Помидоры очистить от кожицы, опустив их на 2-3 минуты в кипяток. Нарезать небольшими кубиками и добавить к луку.

4. Баклажаны и перец очистить от кожицы и также нарезать небольшими кусками, добавив к луку и помидорам. Овощи перемешать, посолить, поперчить и оставить на слабом огне на несколько минут.

5. Готовую икру переложить в фарфоровую миску и посыпать свежей, нарезанной зеленью.

Икру можно подавать горячей как гарнир к мясу либо как холодную закуску.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *