Индийский десертный пудинг

Индийский десертный пудинг

Ингредиенты:

• 500 гр моркови
• 2 стакана молока
• 1/2 стакана орешков кешью
• 1/4 стакана изюма
• 50 гр сливочного масла
• 1 стакан сахара
• ванильный сахар
• молотая корица
• кардамон (или бадьян) по вкусу

Рецепт приготовления пудинга:

1. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Влить молоко, довести до кипения и варить на слабом огне, периодически помешивая, до полного выпаривания молока и образования густой пастообразной массы.

2. Добавить сахар, измельченные орешки кешью и промытый изюм, по вкусу приправить ванильным сахаром, молотой корицей и кардамоном.

3. Варить на слабом огне, помешивая, еще 2-3 минуты.

4. Выложить пудинг в пиалы, украсить орешками и сразу подавать.

Добавить статью на сайт


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *