Ингредиенты:
• 2 тушки кальмара
• 200 гр соленой форели
• 10 гр желатина
• 4 ст. ложки сливок
Рецепт приготовления закуски из кальмаров фаршированных муссом из рыбы:
1. Желатин развести теплой водой.
2. Сливки с форелью измельчить с помощью блендера, смешать с желатином.
3. Кальмар очистить и варить после закипания 3 минуты.
4. Кальмар поставить в стакан и залить в него массу из форели и сливок. Поставить в холодное место и дать застыть.
5. При подаче нарезать кольцами и подавать к столу. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
