Картофельные роллы с овощами

Картофельные роллы с овощами3-4 картофелины, 1 свежий огурец, 1 болгарский перец, 1/4 пучка зеленого лука, 3-4 ст. ложки семян кунжута, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, картофель размять в пюре или протереть через сито, по вкусу приправить перцем. Остудить.

Выложить на пищевую пленку и равномерно распределить слоем толщиной 1 см, смачивая руки в воде или растительном масле. Уложить поперек по всей ширине перья лука и нарезанные полосками перец и огурец. При помощи пленки свернуть в рулет и убрать в холодильник на 1 час. После обсыпать рулет семенами кунжута и нарезать кусочками длиной 2-3 см. Выложить роллы на тарелку, украсить половинками томатов черри, зеленью и подавать.

Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 5,00
Загрузка...


Метки: , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *