Картофельный салат с кальмарами

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Картофельный салат с кальмарами

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 2 тушки кальмаров
• 100 г моркови по-корейски
• 2-3 маринованных корнишона,
• 1 небольшая красная луковица
• растительное масло для жаренья
• 3-4 ст.ложки майонеза
• 2 ст.ложки сметаны
• 1/2 ч.ложки горчицы
• 1 ч.ложка соевого соуса
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, обсушить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, по вкусу посолив. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

2. Кальмары ошпарить кипятком, очистить, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать тонкими кольцами.

3. Корнишоны нарезать соломкой, лук нашинковать кольцами, ошпарить кипятком. Подготовленные продукты соединить, добавить морковь по-корейски, перемешать. Заправить майонезом, смешанным с соевым соусом, сметаной и горчицей.

4. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью и сразу подавать.

ВАРИАНТЫ САЛАТОВ:
— сытный:добавить по вкусу тертые на мелкой терке вареные яйца и твердый сыр;
— свежий на вкус: маринованные корнишоны заменить свежими огурцами;
— более нежный на вкус: морковь по-корейски заменить свежей: нашинковать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности;
— с морепродуктами вместо кальмаров использовать отварные или маринованные креветки, крабовые палочки;
— с рыбой: пикантное сочетание жареного картофеля с малосоленой сельдью (вместо кальмаров взять 150 г сельди) подчеркнет нарезанное тонкой соломкой яблоко; горчицу в этом случае лучше заменить хреном.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *