Ингредиенты:
• 4 небольшие красные луковицы
• 1 свежий огурец
• 2 помидора
• 1 вареное яйцо
• 2-3 ст. ложки майонеза
• 1 ст. ложка нашинкованной зелени петрушки
• соль — по вкусу
• салатные листья
Рецепт приготовления фаршированного лука:
1. Лук очистить, срезать верхушки, вынуть сердцевину и нарезать ее мелкими кубиками.
2. Огурец, помидоры и яйцо нарезать мелкими кубиками, добавить измельченную мякоть лука и зелень, по вкусу посолить и заправить майонезом.
3. Наполнить луковицы приготовленным салатом, выложить на тарелку на листья салата, украсить зеленью и подавать.
