Ингредиенты:
• 500 гр свинины
• 200 гр чернослива
• 200 гр сыра
• соль по вкусу
• перец по вкусу
Рецепт приготовления Крученики с черносливом:
1. Мясо нарезать на порционные кусочки и тщательно отбить. Посолить, поперчить. Чернослив ошпарить кипятком и разрезать пополам. Сыр натереть на терке.
2. На край каждого кусочка свинины выложить чернослив и сыр. Свернуть рулетик.
3. В форму для запекания уложить рулетики. Влить полстакана воды или мясного бульона и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
