Ингредиенты:
• 1 стакан риса
• 500 г свежих грибов
• 2 луковицы
• 2 ст.ложки сливочного масла
• 2 стакана мясного бульона
• соль
• черный молотый перец
• сыр – для подачи
Рецепт приготовления:
1. Лук мелко нарезать, обжарить вместе с рисом, добавить мясной бульон, тушить все вместе на медленном огне в течение 20 минут.
2. Грибы промыть, отварить, затем обжарить. После чего смешать с рисом и луком, по вкусу добавить молотый перец.
3. Перед подачей посыпать тертым сыром.
