На подготовку продуктов: 3-5 минут.
На приготовление: 10-15 минут.
Ингредиенты на 4-6 порций:
• 500 гр куриных крылышек
• 2-3 ст. ложки меда
• 1 ст.ложка соевого соуса
• 1/4 стакана апельсинового сока
• 2-3 ст.ложки сахара
• 1 апельсин
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу
• растительное масло для жаренья
Рецепт куриные крылышки в медово-апельсиновом соусе:
1. Куриные крылышки промыть, обсушить, натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Влить 1/4 стакана воды и тушить на среднем огне до готовности.
2. Апельсин очистить от кожицы, белых пленок и косточек, мякоть нарезать ломтиками. В сотейнике на сливочном масле слегка обжарить дольки апельсина. Влить апельсиновый сок, добавить мед и соевый соус, проварить 2-3 минуты.
3. В соус выложить готовые куриные крылышки, проварить 2-3 минуты. После крылья вынуть, а в соус добавить сахар. Варить на среднем огне 2-3 мину ты, чтобы соус слегка закарамелизовался.
4. Куриные крылышки выложить на тарелку, сверху уложить ломтики апельсина, полить соусом.
Подавать с отварным рисом.
