Лапша с ветчиной и брокколи

Лапша с ветчиной и брокколи

Ингредиенты:

На 4 порции :
• лапша — 400 г
• ветчина (нарезка) — 200 г
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 2 ст. ложки
• капуста брокколи — 300 г
• сливки нежирные (10%) — 1 стакан
• измельченная свежая зелень — 2 ст. ложки
• соль
• перец
• карри — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Лапшу опустить в кипящую пол-соленную воду и варить 8—10 минут, откинуть на дуршлаг. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

2. На разогретой сковороде в сливочном масле слегка обжарить (1—2 минуты) измельченные зубчики чеснока и карри.

3 . Капусту брокколи вымыть, разделить на соцветия, опустить в кастрюлю с кипятком на 2—3 минуты. затем выложить в сковороду с чесноком, добавить измельченную зелень и жарить 2—3 минуты. Влить сливки, посолить, поперчить.

4. Горячую лапшу добавить в сковороду с брокколи, подержать на небольшом огне еще минуту и выложить на тарелки. При подаче к столу в каждую тарелку положить несколько ломтиков ветчины.

НА ЗАМЕТКУ!
Если вы больше любите цветную капусту, замените ею брокколи. Блюдо останется таким же вкусным.

Новогодняя Распродажа на aliexpress


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *