Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Мамалыга с курицей и морковью в горшочке

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Мамалыга с курицей и морковью в горшочке

Ингредиенты:

• 1 стакан кукурузной крупы
• 3 стакана кипятка
• 1 цыпленок(весом до 1 кг)
• 1 большая морковка
• 50 гр рубленой зелени сельдерея
• 50 гр рубленой зелени петрушки
• 2 луковицы шалота
• 0.2 ч. л. черного свежемолотого перца
• 2 зубчика рубленого чеснока
• крупная соль (лучше морская) по вкусу

Как готовить мамалыгу с курицей в горшочке:

1. Крупу тщательно промыть под проточной водой и откинуть на дуршлаг, залить 3 стаканами кипятка, довести до кипения и варить под закрытой крышкой 10-12 минут.

2. Тушку птицы тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко порубить. Раскалить сковороду с толстым дном и на сухой сковороде обжарить цыпленка до образования хрустящей корочки. Готовое мясо выложить в отдельную тарелку. Лук и морковь нашинковать тонкой соломкой и обжарить в курином жиру.

3. В отдельной емкости смешать мясо, овощи, рубленую зелень сельдерея, посолить и поперчить по вкусу.

4. Посолить по вкусу кашу, хорошо размешать и выложить в посуду для запекания. Сверху аккуратно уложить цыпленка с овощами (вылить в блюдо весь мясной сок). Плотно закрыть фольгой, поставить в духовой шкаф, прогретый до 180 °С.

5. Через час убавить температуру до 100 °С и томить еще 50 минут, затем выключить духовой шкаф и дать каше настояться 30 минут.

6. Подавать, обильно присыпав рубленой петрушкой и чесноком.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *