Морковное печенье с творожной начинкой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Морковное печенье с творожной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:
• 100 г сливочного масла
• 1/2 стакана яблочного пюре
• 2/3 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 морковь
• 1 стакан геркулеса
• 1/2 стакана грецких орехов
• 1/2 стакана изюма
• по 1/4 ч. ложки молотой корицы, гвоздики и имбиря
• 1 ст. ложка разрыхлителя
• 1,5-2 стакана муки

Для начинки:
• 400 г обезжиренного творога
• 3 ст. ложки натурального йогурта
• 1/4 банки консервированных ананасов
• 1/4 стакана грецких орехов
• 1/4 стакана сахара
• ванильный сахар по вкусу

Рецепт морковного печенье с творожной начинкой:

1. Морковь натереть на мелкой терке, орехи крупно порубить. Изюм тщательно промыть, залить теплой водой и оставить на 10-15 минут, после откинуть на сито и обсушить.

2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и яблочное пюре, взбивать еще 1-2 минуты.

3. Теперь 1 стакан муки смешать с разрыхлителем и пряностями, ввести масляную смесь и тщательно перемешать. Затем добавить морковь, орехи и изюм, вновь хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпать еще столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Поместить в холодильник на 20-30 минут.

4. После на застеленный пергаментной бумагой противень столовой ложкой выложить тесто, формуя круглое печенье, и выпекать в нагретой до 180°С духовке 10-12 минут, до золотистого цвета. Остудить.

5. Приготовить начинку: творог взбить с йогуртом и сахаром до получения однородной массы. Добавить нарезанные мелкими кубиками ананасы, ванильный сахар и измельченные грецкие орехи, тщательно перемешать.

6. Сложить по 2 печенья вместе, промазав приготовленным кремом. Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Наш ютуб канал

----------

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *