Огурцы маринованные в собственном соку

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Огурцы маринованные в собственном соку

Ингредиенты:

На банку объемом 3 литра:
• Небольшие перезревшие огурцы
• 100 г соли
• 1 соцветие укропа
• 2 листа хрена
• 2-3 зубка чеснока
• 5 горошин черного перца

Рецепт огурцов маринованных в собственном соку:

1. Небольшие огурцы помыть, залить холодной водой и оставить на 3-4 часа.

2. Большие перезревшие огурцы помыть и натереть на крупной терке.

3. В тертую массу всыпать соль, перемешать и дать постоять в течение 30-40 минут до образования сока.

4. На дно простерилизованной банки выложить 1/3 часть огуречной массы, на нее — укроп, хрен, нарезанный чеснок и горошины черного перца.

5. Затем плотно уложить огурцы, сверху — второй слой огуречной смеси, затем снова огурцы и на них -последнюю часть огуречной массы.

6. Банки накрыть марлей и поставить в темное прохладное место на 12-15 дней.

7. После окончания брожения банки накрыть крышками и хранить в погребе или холодильнике.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *