«Оказия»-картофельная запеканка. Запеченная в духовке

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

"Оказия"-картофельная запеканка. Запеченная в духовке

Ингредиенты:

• Картофель — 500 грамм
• Яйца — 3 штуки
• Масло сливочное — 75 грамм
• Сметана — 75 гр
• Соль — 1 чайная ложка
• Перец по вкусу
• Зелень для украшения

Рецепт приготовления

рецепт картофельная запеканка

1. Натираем картофель на тёрке и промываем его в сотейнике под холодной водой . Чтобы смыть крахмал и даём воде стечь.

2. Разбиваем в миску 3 яйца , туда же добавляем растопленное, тёплое сливочное масло.

3. В эту массу добавляем и сметану. Добавляем соль примерно 1 чайную ложку (смотрите по своему вкусу). Можно добавить смесь перцев (это на любителя !)
4. Всю эту смесь хорошенько взбиваем миксером до получения однородной массы.

5. Руками отжимаем картофель и добавляем в нашу миску с получившейся смесью. Всё это ещё раз перемешиваем и выкладываем на сковородку смазанную маслом . Разравниваем по сковороде.

6. Сковородку отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов. Запекаем примерно минут 40 , при этом следите чтобы картофель сверху не подгорел .

7. Через 40 минут наша «Оказия» готова. При подаче посыпаем зеленью и подаём сметану .

Наш ютуб канал

----------

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *