Окорочка фаршированные орехами и курагой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Окорочка фаршированные орехами и курагой
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• 3 куриных окорочка
• 130 гр грецких орехов
• 130 гр кураги
• 4 ст. ложки растительного масла
• 1 пучок петрушки
• соль
• перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Окорочка отделить от костей. Мясо немного отбить.

2. Курагу тщательно промыть и нарезать тонкими полосками. Грецкие орехи измельчить. Смешать курагу, орехи, посолить, поперчить и нафаршировать окорочка. Сверху окорочка также посолить и поперчить.

3. Масло разогреть на сковороде и обжарить окорочка швом вниз до появления золотистой корочки (примерно 5-7 мин). Затем поставить сковороду в заранее разогретую до 180°С духовку на 30-40 мин.

4. Блюдо подавать в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. К нему подойдет любой гарнир: сырые овощи, картофельное пюре.

СОВЕТ: начинкой для фаршированной курицы могут выступать самые разнообразные продукты: овощи, грибы, крупы, фрукты и даже сладости. В каждой стране есть свой вариант этого блюда. Например, в Испании готовят курицу, фаршированную грибами и болгарским перцем, в Мексике самой популярной начинкой является смесь помидоров и риса, а в Австрии предпочитают курицу, начиненную бананами и ананасами.

----------

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *