На приготовление теста 10-15 минут.
На приготовление 7-10 минут.
Ингредиенты:
• 2 куриных яйца
• 1 стакан простокваши
• 1 стакан персикового сока
• 300 гр тыквы
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 ч.ложки соли
• мука
• растительное масло для жаренья
• сметана или персиковый джем
Рецепт оладья из тыквы:
1. Яйца растереть с солью и сахаром, добавить простоквашу, персиковый сок и тертую на мелкой терке тыкву, тщательно перемешать. Затем понемногу добавляя муку, замесить тесто консистенции густой сметаны.
2. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до образования румяной корочки.
3. Подавать со сметаной или персиковым джемом.
