Ингредиенты:
• 1/4 банки консервированных мандаринов
• 1/2 стакана замороженных ягод клубники
• 2 яйца
• 1 ст.ложка муки
• 3 ст.ложки сахара
• 1/4 стакана 10%-ных сливок
• растительное масло
Рецепт приготовления:
1. Ягоды клубники разморозить, выложив в сито, разрезать на 2-4 части и положить в миску. Добавить дольки мандаринов, посыпать 2 ст.ложками сахара и оставить на 10-15 минут.
2. Яйца взбить со сливками и мукой, добавив 1 ст.ложку сахара.
3. На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, вылить ом-летную смесь, сверху выложить дольки мандаринов и клубнику, накрыть крышкой и жарить на слабом огне 3-5 минут, до готовности.
