Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром

Ингредиенты:

• 1 молодой кабачок
• 1 баклажан
• 1 сладкий болгарский перец
• 100 гр томатов черри
• 2 куриных яйца
• 100 гр твердого сыра
• 1 ч. ложка нашинкованной зелени петрушки
• 1 ч. ложка нашинкованной зелени укропа
• 1 ч. ложка нашинкованного зеленого лука
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт запеканки из овощей с сыром

1. Кабачок, баклажан и сладкий перец нарезать небольшими кусочками. Томаты черри разрезать пополам.

2. Подготовленные овощи соединить, выложить в смазанную растительным маслом форму (чашу для варки риса). Яйца слегка взбить, добавить тертый на мелкой терке сыр, по вкусу посолить и поперчить. Залить омлетной смесью овощи, накрыть форму листом фольги, установить на решетку пароварки и готовить 25-30 минут.

3. При подаче посыпать запеканку нашинкованной зеленью укропа и петрушки, зеленым луком.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *