Овощной салат с тофу

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Овощной салат с тофу

Ингредиенты:

• 100 гр стручков зеленого горошка
• 100 гр молочной кукурузы
• 200 гр брокколи
• 1 красная луковица
• 1 сладкий перец
• 150 гр сыра тофу
• 1/4 стакана риса
• 2-3 ст. ложки кешью
• 1/4 ч. ложки порошка карри
• 1/4 ч. ложки молотого имбиря
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 долька чеснока
• растительное масло для жаренья
• зелень кинзы
• соль по вкусу
• черный молотый перец

Рецепт салата из овощей с сыром тофу и рисом:

1. Брокколи и стручки зеленого горошка отварить в подсоленной воде до желаемой степени готовности, откинуть на сито, ополоснуть холодной кипяченой водой.

2. Рис также отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито и промыть холодной кипяченой водой.

3. Лук нашинковать тонкими кольцами, обжарить на оливковом масле 1-2 минуты, посыпать карри и имбирем, добавить нарезанный кубиками тофу и разрезанные на 4 части початки кукурузы, жарить на среднем огне 5-4 минуты, до золотистого цвета. Остудить.

4. Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Брокколи разобрать на небольшие соцветия.

5. В миску выложить рис, брокколи, стручки горошка, перец, добавить обжаренные с тофу лук и початки кукурузы. Полить оливковым маслом, смешанным с соевым соусом и пропущенным через пресс чесноком, и аккуратно перемешать.

6. Выложить салат на тарелку, посыпать крупнорублеными орешками, листочками кинзы и подавать.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *