Пирог Киш с грудинкой и помидорами

Пирог Киш с грудинкой и помидорами

Ингредиенты:

Для теста:
• 150 г муки
• 50 г холодного сливочного масла
• 1 яйцо
• соль

Для начинки:
• 150 г сыра
• 50 г грудинки
• 2 яйца
• 2-3 средних помидора
• 100-150 мл сливок
• соль
• перец

Рецепт приготовления пирога киш:

1. В блендере смешать муку с солью.

2. Добавить нарезанное кубиками масло.

3. Быстро порубить в крошку.

4. Добавить яйцо и замесить тесто.

5. Распределить тесто по форме и убрать в холодильник на 30 мин. Для начинки нарезать грудинку и кусочками и поджарить ее на сухой сковороде.

6. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Смешать грудинку с сыром и помидорами, добавить яйца.

7. Влить сливки, посолить, поперчить по вкусу и все тщательно перемешать.

8. Вылить смесь на тесто.

9. Разогреть духовку до 180°С. Выпекать пирог около 40 минут до подрумянивания.

На заметку: Киш принято подавать на стол в форме, поэтому его удобно печь в небольших порционных формочках. А подают киш и в горячем, и в холодном виде. Он одинаково хорош. А вот начинка может быть любая: курица, сыр, грибы. На ваш вкус.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *