Пирог «Мозаика» с цукини

Пирог «Мозаика» с цукини

Ингредиенты:
🍕 Цукини — 1/2 шт.
🍕 морковь — 1 шт.
🍕 растительное масло -4 ст. л. + 1 ст. л.
🍕 укроп — 1 пучок
🍕 кефир — 1 стакан
🍕 сметана -1/2 стакана
🍕 яйцо — 3 шт.
🍕 мука — 2 стакана
🍕 разрыхлитель -1 ч. л.
🍕 соль -1 ч. л.
🍕 молотый кардамон -1 ч. л.

Рецепт приготовления:

1. Очистить морковь, натереть на крупной терке. Натереть цукини на крупной терке (если шкурка толстая, то очистить). Разогреть 4 ст. л. масла, обжарить в нем овощи 5-7 мин. Вымыть и нарезать укроп.

2. Смешать в миске венчиком кефир, сметану и яйца, просеять муку с разрыхлителем, солью и кардамоном, перемешать -должно получиться жидкое тесто.

3. Выложить в тесто припущенные овощи и укроп, размешать.

4. Смазать форму 1 ст. л. растительного масла, припылить мукой, выложить тесто.

5. Выпекать при 180-190°C 35-45 мин. Готовый пирог будет немного влажным.

-<<<<<<<----->>>>>>>-


-<<<<<<<----->>>>>>>-


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *