• Добавить видео рецепт

Поджарка из печени

(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Загрузка...

Поджарка из печени

Ингредиенты:

• 600 гр печени
• 100 гр шпика
• 2 соленых огурца
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки
• сливочное масло для жаренья
• черный молотый перец
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Печень очистить от пленки, вымыть и обсушить. Нарезать брусочками, посолить, поперчить, добавить нарезанный тонкой соломкой шпик.

2. Выложить печень со шпиком в разогретую с маслом сковороду, подрумянить со всех сторон.

3. Лук очистить, вымыть, мелко нарубить и спассеровать с томатной пастой в разогретом масле. Огурцы очистить от кожицы и семян и припустить в небольшом количестве воды. Смешать их с луком, печенью, мелко нарубленным или растолченным чесноком и петрушкой. Все перемешать и прогревать на медленном огне 5-7 мин.

4. Подавать с тушеным картофелем и малосольными огурцами.





-> ----- <-
Метки: . Закладка Постоянная ссылка.
Обычные комментарии будет опубликованы после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *