Пицца на сковороде

Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Пирог с ягодами

Мое видео. Пицца на сковороде

Мое видео. Салат с куриной печенью

Мое видео. Картофельная запеканка с грибами

Рагу из мидий с сыром

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Рагу из мидий с сыром



Подготовка 15 минут
Приготовление 30 минут
На 4 порции (в каждой по 644 ккал; 46,4 г жиров)

Ингредиенты:

• 300 мл хорошего рыбного бульона
• 1 мелко нарезанная морковь
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 раздавленных зубчика чеснока
• 1/2 мелко нарезанного маленького красного перца чили
• 60 мл сухого белого вина
• 40 крупных замороженных очищенных мидий
• 3 ст. л. нарезанной зелени петрушки
• щепотка тычинок шафрана
• 250 мл сливок
• 125 гр яичной лапши
• 300 гр мелко натертого твердого сыра (например, чеддера)

Рецепт приготовления рагу из морепродуктов с сыром:

1. Доведите бульон до кипения в кастрюле и добавьте морковь. Убавьте огонь и варите, пока она не станет очень мягкой.

2. Растопите сливочное масло в другой кастрюле и жарьте лук, чеснок и чили около 5 минут, чтобы они подрумянились. Влейте вино, введите мидии и петрушку, готовьте 5 минут, чтобы соус немного уварился. Снимите с огня.

3. Когда морковь станет мягкой, переложите к ней мидии, лук, чеснок и соус, тщательно перемешайте. Добавьте шафран, лапшу и сливки, доведите до кипения.

4. Уменьшите огонь и варите еще 5-10 минут до готовности лапши. Вмешайте половину сыра. Подавайте, посыпав оставшимся сыром.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *