Рулет из слоеного теста со свининой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Рулет из слоеного теста со свининой

Ингредиенты:

• 1 кг слоеного теста
• 700 гр мякоти свинины
• 200 гр печени
• 50 гр маргарина
• 2 ст.ложки растительного масла
• 1 ст. ложка муки
• 1 болгарский перец
• 1-2 дольки чеснока
• 1 куриное яйцо
• 1 луковица
• зелень петрушки
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт мясной рулет из слоеного теста:

1. Печень и мясо промыть, обсушить, пропустить через мясорубку.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать на маргарине до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный перец, муку и рубленую зелень, по вкусу посолить и поперчить, влить немного воды и тушить на слабом огне 20 минут. В конце приготовления положить рубленый чеснок.

3. Массу охладить и вместе с фаршем из мяса и печени пропустить через мясорубку.

4. Слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, выложить на него ровным слоем фарш, скатать в рулет. Уложить готовый рулет швом вниз на смоченной водой противень. Смазать взбитым яйцом, сверху ножом сделать поперечные надрезы.

5. Выпекать в духовке при 230°С до золотистого цвета. Готовый рулет нарезать порционными кусочками, подавать с острым соусом.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *