Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Гречневая каша с курицей

Салат из смеси овощей

Посмотреть мои плейлисты

Рулет из свинины со сладким перцем

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Рулет из свинины со сладким перцем

Ингредиенты:

• 800 гр свиной вырезки (карбонад или шейка)
• 3 сладких перца
• 1 луковица
• 100 гр сыра
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт рулета из свинины с начинкой из сыра и сладкого перца:

1. Свиную вырезку промыть, удалить лишний жир и пленки. Сбоку на 2/3 высоты куска сделать разрез по всей длине вырезки, не доходя до конца 1 см.

2. Развернуть кусок и от центра разреза сделать еще один разрез, также не доходя до конца 1 см. Развернуть кусок в широкий прямоугольный пласт и тщательно отбить. Мясо натереть солью и специями по вкусу.

3. Сладкий перец и лук очистить, промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Выложить на мясо слой лука и перца, оставив в одном конце пустое место шириной 3-4 см.

4. Начинку посолить, поперчить и посыпать тертым сыром. Осторожно свернуть мясо в рулет. Заколоть рулет шпажками, обвязать шпагатом и завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Затем фольгу развернуть и дать рулету подрумяниться.

5. Готовый рулет остудить, снять шпагат и вынуть шпажки. Перед подачей нарезать порционными кусками и подавать с отварным картофепем и салатом из свежих овощей, украсив зеленью.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *