Пицца на сковороде

Торт без выпечки

Салат с куриной печенью

Пирог с ягодами

Посмотреть мои плейлисты

Рулетики из кабачков со сладким перцем

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Рулетики из кабачков со сладким перцем

Ингредиенты:

• 4 небольших молодых кабачка
• по 2 красных и желтых сладких перца
• 75 г длиннозерного риса
• 3 ст. ложки тертого острого твердого сыра
• 4 луковицы-шалот
• 125 мл овощного бульона
• 1/2 пучка петрушки
• 1 ст. ложка рубленого базилика
• соль
• черный молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Рис сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Цуккини вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками вдоль. Сладкие перцы вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена. Одну половинку нарезать полосками, другую — кубиками.

2. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить. Смешать с рисом, солью, черным молотым перцем и 2 ст. ложками тертого сыра. 2 ломтика цуккини выложить слегка внахлест, сверху выложить немного рисовой смеси, свернуть цуккини рулетиком и закрепить.

3. В центр рулетика воткнуть разноцветнее полоски сладкого перца и выложить трубочки из цуккини в огнеупорную форму. Лук-шалот очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить в форму вместе с кубиками сладкого перца, залить овощным бульоном. Сверху посыпать базиликом и оставшимся тертым твердым сыром и поставить запекать в предварительно разогретую до 175 градусов духовку на 25-30 минут.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *