Рулетики из морского языка и креветок

Рулетики из морского языка и креветок

Ингредиенты:

• 500 гр филе морского языка
• 250 гр королевских креветок
• 1 ст. ложка сока лимона
• 1 ст. ложка сока лайма
• 1 ст. ложка винного уксуса
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• белый молотый перец по вкусу

Рецепт рулета из морепродуктов:

1. Филе морского языка промыть, обсушить, нарезать полосками шириной 3-4 см.

2. Натереть солью и перцем, сбрызнуть винным уксусом, смешанным с цитрусовыми соками, оставить мариноваться на 10-15 минут.

3. Креветки очистить, оставив головы и хвостики.

4. На ломтики рыбного филе выложить креветки, свернуть в рулетики, закрепить деревянными шпажками, смазать оливковым маслом.

5. Обжарить на гриле или сковороде с растительным маслом со всех сторон до готовности. При подаче украсить дольками лайма и лимона, зеленью.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

Рекомендуем



-------------------------


Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликованы после проверки !!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *