Ингредиенты:
- 500 гр мякоти свинины
- 250 гр куриного филе
- 100 гр твердого сыра
- 1 пучок шпината
- 100 гр корейской моркови
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- растительное масло для жаренья
Рецепт рулета из свинины:
1. Свинину и курицу промыть, обсушить, разрезать на 5 частей. Отбить кусочки мяса до толщины 2-3 мм, по вкусу посолить и поперчить.
2. Сыр нарезать тонкими пластинками. Листья шпината промыть, обсушить.
3. На кусочки свинины выложить ломтики сыра, листья шпината и кусочки куриного филе, сверху положить по 1 ст. ложке корейской моркови.
4. Свернуть в рулетики, закрепить шпажками. Обжарить рулетики в масле до золотистого цвета.
5. Подавать эти рулеты из свинины можно с картофелем фри и овощным салатом.