Рыбная похлебка по-английски

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Рыбная похлебка по-английски

Ингредиенты:

• 400 гр филе трески
• 2-3 моркови
• 2-3 стебля сельдерея
• 1 луковица
• 4-5 картофелин
• 4-5 полосок бекона
• 3 стакана рыбного бульона
• 2 стакана куриного бульона
• 1,5 стакана 10%-ных сливок
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• зелень петрушки по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Морковь, картофель и сельдерей нарезать тонкими ломтиками, лук — мелкими кубиками, рыбу — небольшими кусочками.

2. Бекон нарезать брусочками, вытопить в высоком сотейнике до шкварок, переложить на тарелку, а в вытопившийся жир выложить лук и морковь, жарить до золотистого цвета. Добавить сельдерей и жарить еще 2-3 минуты.

3. Положить картофель, влить куриный и рыбный бульон, варить на слабом огне под крышкой почти до готовности картофеля. Затем опустить кусочки рыбы, по вкусу приправить солью и перцем, варить до готовности рыбы, 3-5 минут. При постоянном помешивании влить сливки, прогреть, не доводя до кипения, и снять с плиты.

4. Разлить похлебку по тарелкам, посыпать раскрошенными шкварками, нашинкованной зеленью петрушки и подавать.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *